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陶器製渦巻き模様の円形皿　一点物

4.9

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商品説明

【白土に火色が走る平皿】白土の素地に、焼成の炎が刻んだ火色（ひいろ）が淡く広がる一枚。　マットな質感が光をやわらかく受け止め、ソースやオイルの筋を美しく残します。この器に合わせたい一品：「カンパチのカルパッチョ｜水茄子・とうもろこし・青柚子」•中央に薄く切ったカンパチを扇状に並べ、器の同心円と火色の流れに沿わせる。•仕上げに青柚子の皮と果汁、エクストラバージンオイルを回しかけ、香りと艶をプラス。•この皿のサイズ感は一人前の主皿にも二人で分ける前菜にも最適。火色が映えると思う理由•無釉のマットな白土は、魚介や夏野菜の透明感を際立たせる背景となる。•同心円と色の流れが、盛り付け構図に自然な動きを生む。。小野哲平　取皿　小皿　3枚セット。ろくろ成形の同心円は指先で感じるほどのわずかな段差があり、料理を確かに支えます。赤木明登　デザート皿　古銀。ロイヤルコペンイヤーズプレート1993。縁の浅い立ち上がりは、汁気を含む料理にも安心。有田焼　賞美堂　基泉窯染付芙蓉手ディナー皿2枚・パン皿2枚セット。正規品　エルメス　Hermes パンプレート〈ソレイユ・ドゥ・エルメス〉。　　•周囲に水茄子の薄切り、香ばしく炙ったとうもろこし、刻んだオクラを点在させ、白土の明るさと火色の温もりで夏野菜の黄と緑を引き立てる。【美品未使用】ベネチアンガラス中皿ミルフィオリ φ108 緑赤ハンドメイド。Baccarat クリスタル皿 28cm。オイルが土肌を伝って光をまとい、料理全体に奥行きが生まれます。ポーリッシュポタリー　小花柄マフィン型　ディップ皿マフィンベイカー♪。白系長皿5枚。余白が料理の輪郭を際立たせます。ブルーフルーテッドフルレースクレセントディッシュ 22cm ②。❖【未使用保管品】三浦春馬 Instagram使用正方皿。　　•火色の赤褐色が皿全体に温度感を与え、冷菜にも生命感を添える。（希少）アグレスト　オーバル皿　サルグミンヌ。stig lindberg スティグリンドベリ陶板美品北欧。ご覧いただきありがとうございます。市野吉記　コウホ窯　オーバル　鹿　値引き不可