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2008 モンテベロ / リッジヴィンヤーズ RIDGE MONTE BELLO

4.3

(3383件)

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商品説明

桐箱付きで傷なども無い、新品です。2006年伝説のパリテイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワイン。カベルネ・ソーヴィニョン72%、メルロー28%。冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出す。それでいて数十年の熟成能力を持つ。2008年ヴィンテージ収穫日： 9月26日～10月16日ブドウ糖度： 24.3度(平均)発酵：除梗はするが果粒は無破砕。マセレーション開始後6日目に圧搾。別途、比較試験用に2%をフレンチオークの新樽で熟成。。【希少品・状態極良】ドメーヌ・タカヒコナナツモリ 2019年ピノ・ノワール。▼商品説明リッジのフラッグシップにして世界最高のカベルネブレンド。モメントモリ4本。【コレクション整理】Leroy ルロワモンラッシェ1990年　ピノ・ノワール。2008年ヴィンテージのセパージュ。ティムアトキン100点　サディ・ファミリー・ワインズコルメラ [2019]。シャトー・ラトゥール1999。英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。【新品未開封】シャトー・ローザンセグラ　2015。ドメーヌタカヒコナナ・ツ・モリブラン・ド・ノワール 2017。カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。ドメーヌ・パランブルゴーニュ・ルージュ 2009。【大幅値下げ 3/3まで】ミエイケノメルロー 2018 ほか日本ワイン計３本。天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成。【ciao】ルイジャド　ムルソー　2020。未開栓　バローロプレヴェ 1996 ジャンニガリアルド 750ml [赤]。天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。朝日町ワイン3本セット(マスカットベーリーA 2021、ピノノワール2022)。イレンカ　10Rワイナリー　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　など。樽の構成：天日乾燥させたアメリカンオークの新樽98%、1年使用樽2%。MOET＆CHANDON / モエ・エ・シャンドンネクター・アンペリアル・ロゼ。未開栓　ビンテージ　シャトーラルーヴィエール　1978 750ml。熟成：樽内で18ヶ月。日本ワイン３本セット（ドメーヌオヤマダ）